Resep Kue Apem Jawa

Uncategorized

Resepikekmudah.com – Apakah Kamu sepakat, kalau satu diantara warisan nenek moyang kita yang paling bernilai yaitu kuliner?

Resep Kue Apem Jawa
Resep Kue Apem Jawa

Nusantara mempunyai banyak type jajanan tradisionil yang mungkin saja telah tidak di kenal oleh anak-anak muda jaman saat ini. Walau sebenarnya, warisan ini sangat bernilai.

Jajanan tradisionil makin tergerus jaman, ditukar dengan jajanan instan yang bahkan juga kita sendiri tidak tahu sejauh apa jajanan ini membawa efek untuk badan kita.

Oleh karenanya, tidak ada kelirunya melestarikan warisan kuliner ini dengan coba memasak jajanan tradisionil yang cukup popular, salah nya ialah Apem Jawa. Banyak varian kue apem yang berada di nusantara, Apem Jawa yaitu satu diantaranya.

Resep Apem Jawa ini memiliki bahan basic tepung beras, gula merah, serta tape singkong. Gabungan bahan berikut yang membuat rasa manis-gurih pada Apem serta pas untuk dihidangkan setiap saat, untuk camilan keluarga, sampai jamuan pesta dirumah.

Menginginkan tahu bagaimana caranya buat Apem Jawa yang lezat? Ikuti langkah membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 275 gr tepung beras
  • 100 gr tape singkong
  • ½ sendok makan ragi instan
  • 100 gr gula merah, haluskan
  • 2 sdm gula pasir
  • 150 mL air kelapa
  • 250 mL santan kental
  • ¼ sdt garam

Langkah membuat

  • Haluskan tape singkong, campur dengan gula serta ragi instan.
  • Remas-remas hingga gula tercampur rata serta terlarut.
  • Berikan tepung beras pada adonan, aduk rata
  • Tuangkan air kelapa sedikit untuk sedikit sembari diuleni dengan tangan sepanjang 15 menit
  • Masukan garam serta santan sedikit untuk sedikit sembari diuleni rata
  • Diamkan adonan sepanjang lebih kurang 1 jam sampai mengembang
  • Panasi cetakan apem/kue lumpur, oleskan dengan sedikit minyak
  • Tuangkan adonan apem, tunggulah sampai terlihat lubang-lubang, tutup
  • Balik sampai bagian bawahnya masak.

Demikian artikel dari aku mudah-mudahan bisa berguna untuk kamu semuanya, janganlah terlewat up-date paling baru artikel aku, selalu dukung aku lewat cara rajin membaca serta berkunjung ke artikel aku, jika ada salah aku minta maaf, demikian terimakasih

Tip
Supaya kue apem mengembang prima, janganlah masukan garam pada adonan karna juga akan mematikan ragi serta bisa buat struktur apem jadi bantet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *